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Barbecues et accessoires - Barbecues fumoir Oklahoma

Découvrez notre gamme de barbecue fumoir Oklahoma à l'américaine. Barbecue avec tour de fumage que nous concevons nous-même. Optimisé sur 15 points vitaux pour un résultat inégalable - Plus...

Barbecues fumoir Oklahoma

Nous accordons jusqu’à 20 ans de garantie sur nos Barbecues fumoirs Oklahoma !!

 

 

Pourquoi utiliser nos barbecues fumoir Oklahoma country smoker ?

Notre modèle de fumoir Oklahoma est le seul barbecue fumoir de ce type qui peut porter ce nom (nom de marque déposé)

Nous sommes garant d’une qualité et d’une expertise solide en matière de fumoir Oklahoma.
Au fil des années l’investissement s’est porté sur la qualité et l’amélioration du Oklahoma, qui ont facilité l’utilisation de ce type de barbecue fumoir. L’acier 4. épais et sa tour de fumage permettent le ‘Slow cooking’ (cuisson lente) par fumage ou sur le grill. Plus les aliments sont proches du foyer situé sur le compartiment de droite et plus la cuisson est rapide, le temps de cuisson peut donc être modifié facilement et l’acier épais soudé évite toute perdition de chaleur.

Le système d’ouverture centrale double, la soudure complète des compartiments, l’évacuation allongeable, l’absence d’amas de graisses dans la tour, le système de transmission de la chaleur sont tous les aspects qui ont été améliorés au fil du temps. Pour une utilisation intensive ces aspects sont très importants, la cuisson peut être rapide et aromatisée à souhait.

 


En comparaison avec un barbecue américain livré en kit, les points suivants ont été améliorés sur le fumoir Oklahoma :

  1. Un fond incliné au bas de la tour de fumage qui garantit une transmission optimale de la chaleur et évite l’accumulation de graisse ou suie. Un tiroir de récupération des graisses  permet de nettoyage rapide.
  2. Dans le compartiment cuisson central un transmetteur de chaleur permet une cuisson rapide des aliments sans qu’ils aient à être directement exposés aux flammes.
  3. Une plaque de cuisson situé au-dessus du foyer pour chauffer des sauces à la casserole.
  4. Un double système d’aération du foyer suffisament grand pour y installer un brûleur gaz par exemple qui fera gagner du temps à l’allumage.
  5. Un système de cuisson tournebroche avec moteur situé dans la tour pour cuire des aliments à la broche.
  6. Des grilles en acier inoxydable pour préparer de grandes quantités de viande et de légumes.
  7. Les grilles situées entre les roues sont amovibles et lavables, pratique pour le rangement de pots et de casseroles.
  8. L’évacuation est munie d’un clapet de fermeture qui permet un réglage supplémentaire de la température interne.
  9. L’évacuation peut être allongée pour intégrer le fumoir sous un toit ou abri.
  10. L’acier lourd de 6 à 8 mm d’épaisseur permet un contrôle de la température efficace et durable. L’acier ne se déforme pas avec le temps.
  11. Le compartiment de cuisson central ainsi que la tour de fumage sont plus grands, ce qui permet d’utiliser une plus grande variété de plats à four, assiettes ou récipients. Egalement la cuisson de pain, de poêlées ou rôtis.
  12. 2 grands thermomètres en acier inoxydables indiquent la température en degré et en Fahrenheit.
  13. 20 ans de garantie !
  14. Des outils de maniements sont inclus.
  15. Le support casserole situé au-dessus du foyer est amovible.
  16. Une gamme d’accessoires spécifiques complète.




 

 

Double grilles

 

 

 

Pour 75€ un système de grille supplémentaire par lots de 2 (code produit BA057)

Dubbele Rooster - Double Roast grids possible now Montage voorbeeld van de dubbele roosters in de Oklahoma
21 Inch Grote Oklahoma  smoker

21 inch mega Oklahoma Country smoker chuck wagon

De nieuwe Oklahoma Country smoker chuck wagon maar liefst 285 cm lang

 

Le coude incliné sous la tour permet une distribution optimale et égale de la chaleur. Evite également que les graisses ne s’accumulent dessous.

L’acier d’une épaisseur de 6mm et les roues en acier inoxydable assurent une utilisation à vie

Inwendige smoorklep in 7 standen regelbaar. Daarop wordt de schoorsteen geplaatst welk verlengbaar is RVS Rooster in hoogte verstelbaar door RVS stel ring Stook unit voorzien van een toeveor deur met lucht regel schuif en As C/Q Gas deur

Cheminée avec trappe réglable 7 positions. L’ensemble peut être rallongé si besoin.


Grille en acier inoxydable réglable en hauteur

à l'aide d'une bague. Ceux-ci peuvent également être enlevé pour cuire à la broche.


 

Foyer à 2 portes :
-1 porte pour alimenter le feu en bois avec aération réglable
-1 porte pour enlever les cendres ou installer un brûleur gaz
Les cendres peuvent facilement  être retirées sans que le bois ou charbon ne sortent.

Sur le dessus se trouve une plaque amovible qui permet de placer une casserole ou poêle sur le feu

 

Rotisserie met 3 verstelbare RVS Roosters tevens als gril spit te gebruiken voor maximaal 20 kg vlees Heat dispencer grenzend aan de stook unit om de hitter evenredig te spreiden in de gril unit. Deze is verschuifbaar
4 RVS Roosters voor optimaal grillen, deze zijn vaatwas bestendig
3 RVS liggende gril roosters voor in de toren
Rôtissoire muni de 3 grilles en acier inox amovible et ajustable en hauteur. Le tourne broche inclus permet de cuire des pièces de viandes jusqu’à 20kg
Inclus 3 grilles allongées pour cuire de grande quantités d’aliments
Le système ‘heat dispencer’ réglable et amovible transmet une chaleur optimale bien répartie dans tout le foyer central.

3 grille en acier inox:

Pour cuire ou fumer. Ils sont amovibles. Idéal pour de grandes quantités de cuisson au four à bois ou pour garder les aliments au chaud.



 

Zij aanzicht van de 21 inch Oklahoma Country Smoker met deuren open Voor aanzicht van de 8 mm dikwandige Oklahoma Chuck wagon smoker Show foto van de 2 inch Oklahoma

2 portes pour l'unité centrale de cuisson:

Idéal pour enlever les cendres sans que le bois ou le charbon aient besoin d'être sorti.

Un brûleur gaz peut également être encastré pour un allumage rapide.


 

 

 

 

Le fumoir Oklahoma est livré avec

 

  • 3 grilles en acier inoxydable pour la tour
  • outil de maniement pour les cendres et braises
  • Moteur tournebroche 220 volt pour des cuissons de viandes jusqu'à 20 kg en verticale
  • Transmetteur de chaleur amovible, acier épais de 4 mm
  • Rôtissoire verticale avec 3 plateaux en acier inoxydable (amovible)
  • trappe de réglage de l'évacuation amovible

 

En option:

  • Trappe de maintient couvercle
  • Plaque de cuisson en fonte
  • Housse
  • Brûleur gaz encastrable (code produit BS030)
  • Support coudé casserole (code protuit BA055)
  • Casserole en fonte (code produit WB087)

 

 

Stoof klep Voor open vuur kontakt om uw an op te plaatstenPan roostere met stoofklep voor koken op open vuur


Une ouverture au niveau du foyer permet une aération supplémentaire ainsi qu'une cuisson directe sur les flammes.

 

                                                                  

 

Garantie :

Nous accordons 2 ans de garantie sur l'ensemble du fumoir.  Possibilité de garantie supplémentaire, si votre équipement est équipé d'une housse de protection et régulièrement traité à l'huile de lin.

- Epaisseur du métal 8 mm 20 ans de garantie

 

 

 

 

 

 

 

 

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